Geheimer Rat Dr. von Bassermann
Região: Pfalz
Vinícola de elite da cidade de Deidesheim, localidade com o melhor terroir da região da Pfalz, a Bassermann-Jordan produz vinhos desde 1718. Renomados poetas como Goethe eram amigos do proprietário e fã dos seus rótulos exclusivos.
Em 2019, a Bassermann-Jordan recebeu novamente o maior prêmio do Guia de Vinhos Gault & Millau com 5 uvas além de máxima classificação para vários rótulos.
A história da vinícola Geheimer Rat von Bassermann-Jordan, em português Gabinete Secreto ou Conselho Privado do Dr. Bassermann-Jordan, é a história de uma dinastia familiar, que contribuiu para a qualidade da viticultura e a influenciou significativamente por quase 300 anos. Geração após geração, personalidades ilustres contribuíram com inteligência, experiência e talento, assim como poder econômico e político para com a importância dos bons vinhos da região.
Como mecenas das artes, os proprietários da vinícola trouxeram incontáveis acervos patrimoniais para vários museus e buscam preservar a herança cultural do Palatinado.
Como viticultores, não poupam esforços e despesas para desenvolver constantemente suas habilidades e conhecimentos, bem como a qualidade de seus vinhos.
A reputação da vinícola Geheimer Rat Bassermann-Jordan é de longa tradição, seus vinhos foram apreciados em diversas oportunidades por muitas personalidades ao longo dos séculos: do chanceler do Reich Otto von Bismarck e Wilhelm Busch, a várias renomadas figuras políticas, como Heinrich von Gagern, reis da Baviera, o arcebispo de Colónia e até a família real inglesa.
Na inauguração da ponte Worms sobre o Reno, o casamento entre Gustav von Bohlen und Halbach com Bertha Krupp e a assinatura da rendição do Tratado de Versalhes após a Guerra Franco-Alemã em 1871, foram celebrados com vinhos da vinícola.
Durante sua estada na região, as preciosidades produzidas pela Bassermann-Jordan foram servidas ao poeta Johann Wolfgang von Goethe que se tornou um apreciador destes vinhos.
Também personalidades do século 20, como o ex-presidente Federal Karl Carstens, o ex-presidente Renânia-Palatinado ministro Bernhard Vogel e os políticos federais como Joschka Fischer, Gerhard Schroeder e Helmut Kohl estavam entre os convidados da propriedade.
Os rótulos da Bassermann-Jordan são referência e representam os vinhos dos melhores terroirs.
O rótulo de 1811 – uma das mais antigas marcas de vinhos da Alemanha – é o emblema dos vinhos da Bassermann-Jordan. Estes vinhos são os representantes frutados e elegantes da casa. São vinhos para muitas ocasiões: do Riesling na garrafa de litro, os borgonheses a Sauvignon Blanc. Os varietais recebem o rótulo de 1811.
Para todos os outros vinhos da vinícola, é utilizado rótulo de Art Nouveau (1905 v. Alois Balmer – que mostra o Imperador Romano Probus). Estes vinhos vêm da linha da adega, onde encontram-se os vinhos classificados pelo terroir.
“A partir do nosso cultivo biodinâmico e um cuidado muito especial das vinhas temos como resultado uvas de primeira classe. O pré-requisito indispensável para vinhos com características únicas e longa armazenagem.”
Sebastian Wandt, sommelier chefe Bassermann-Jordan
Os vinhedos da Bassermann-Jordan estão localizados em terrenos privilegiados em Forst, Deidesheim e Ruppertsberg que dão origem aos vinhos:
VDP.GROSSE LAGE: Contém os vinhedos alemães da mais alta qualidade. Aqui amadurecem os melhores vinhos com sabor complexo e potencial particular de maturidade.
VDP.ERSTE LAGE: Terrenos de primeira classe, nos quais são amplamente favorecidas as condições de crescimento e foram comprovadas em vinhos de longa data com alta qualidade sustentável.
VDP.ORTSWEIN: Os vinhos locais VDP são embaixadores da sua comunidade. Eles vêm de vinhedos de alta qualidade, característicos e tradicionais dentro de uma área local. Castas regionais e produção limitada são um pré-requisito.
VDP.GUTSWEIN: O VDP Gutsweine é uma boa introdução à hierarquia de qualidade original da casa. Os vinhos vêm de locais pertencentes a propriedades que atendem aos rígidos padrões de qualidade VDP.
Curiosidades da Sauvignon Blanc: Sempre inovando, a Bassermann-Jordan começou há 10 anos o cultivo da Sauvignon Blanc, uva nada típica para esta região. Hoje em dia, ela dá vinhos frescos e aromáticos, muito elegantes, e gastronômicos.
As videiras são plantadas preferencialmente em parcelas frias para preservar o frescor e o aroma de frutas amarelas em vez dos herbáceos e leguminosos, que algumas vezes atrapalham a harmonização do vinho.
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